婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员3098：好评
可以加床，据说有儿童游戏区域。不过没时间去玩了！游泳池不错，还有儿童池，环境呢好像比较小25米长，大概四条泳道吧！水深不过1.6米，专门用白色木板垫了一条1.2米深的浅水泳道，蛮好的适合小朋友，水温25-26度，这个天气出水一定要裹浴衣，否则有些冷的。此外还有菊花茶与切片面包免费。挺周到的。总体是不错的
张小菜：好评
总体很舒服，在吴江能找到五星级的酒店而且价位也很适中，喜欢它的泳池，因为分成儿童区和成人区，出了泳池还有面包和茶水提供，比较贴心。客房服务也不错，地方就在大润发后面，所以吃穿都很方便，自助餐品种很多，选择多样化，总体是个很好的旅程。
有有：好评
他们家服务细心，不知道能不能成为VIP