距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
会员3098:好评
可以加床,据说有儿童游戏区域。不过没时间去玩了!游泳池不错,还有儿童池,环境呢好像比较小25米长,大概四条泳道吧!水深不过1.6米,专门用白色木板垫了一条1.2米深的浅水泳道,蛮好的适合小朋友,水温25-26度,这个天气出水一定要裹浴衣,否则有些冷的。此外还有菊花茶与切片面包免费。挺周到的。总体是不错的
张小菜:好评
总体很舒服,在吴江能找到五星级的酒店而且价位也很适中,喜欢它的泳池,因为分成儿童区和成人区,出了泳池还有面包和茶水提供,比较贴心。客房服务也不错,地方就在大润发后面,所以吃穿都很方便,自助餐品种很多,选择多样化,总体是个很好的旅程。
有有:好评
他们家服务细心,不知道能不能成为VIP